就这么点?十一月八日上午，颠了颠摊主递来的羊肉，住在成都金牛区黄忠街的蒋志芳觉得轻了不少——同样的摊位，同样的总价，半个月前，蒋志芳用50元买的羊肉比这次沉得多。

　　11月6日左右，立冬时节寒潮来袭，让市民涌向羊肉摊。但是，与陡降温度相反，羊肉的价格开始上涨。记者走访了成都金牛区、武侯区和青羊区的许多摊位，发现羊肉的零售价已经到了50元/公斤大关。

　　天冷吃羊肉是四川人冬天的饮食习惯。去年冬天，四川第四季度活羊出栏约560万头，几乎全部用于本省消费。省气象局预测，在拉尼娜现象的背景下，四川盆地今年冬天的温度大多低于常年。那羊肉的价格会上涨吗?

　　高：在过去的三周里，川内羊肉的价格普遍上涨了10%以上。

　　你等下，我马上发给你。11月7日晚，住在武侯区武侯祠街的赵柳正在帮室友买羊肉汤。为证实自己大羊肉汤价格从102元涨到120元的说法，赵柳对餐馆的价目表又拍了一遍。但是就在拍照的时候，餐老板刘骥却告诉赵柳：网上刚接了两单，大羊肉汤套餐正好卖完了。

　　一天总共卖了200多单。据刘骥介绍，价目表于11月1日更新。即使涨价后再次遭遇新冠肺炎肺炎疫情，自家店的日销售额也比10月份的日平均水平增加了近两倍。但是刘骥说，自己涨价不是因为生意好，而是因为上游羊肉和活羊的价格都涨了。

　　那不是刘骥的托词。南充市蓬安县巨龙镇养殖户王芳向记者展示了微信聊天记录：10月10日，一只山羊出栏平均价格仅为25元/斤;目前，商贩的报价已经提高到30元/斤。肥羊更贵。王芳说，在过去的三个多星期里，羊价一天一样。而且成都最大的菜篮子供应商成都益民投资集团有限公司相关负责人反映，自11月份以来，该公司批发的羊肉价格普遍超过40元/斤，均高于10月中旬。

　　纵观全川，羊价的涨声更直观。根据农业和农村事务部对四川36个重点县的监测，自10月15日以来，各监测点羊肉平均价格从42元/公斤增加了10%以上，个别点增加了20%左右。

　　因：与当前天气情况有关，与其他农产品价格走势密切相关。

　　立冬是羊肉消费的旺季，涨价是合理的。但是记者查阅资料显示，往年入冬，成都羊肉价格上涨了5%-8%左右。为什么今年涨幅这么大?

　　这正好赶上了。据四川省畜牧业协会相关负责人介绍，目前羊肉价格短期内大幅上涨，与当前天气情况有关，与其他农产品价格走势密切相关。

　　第一，猪价大幅回调。十月份，川猪价格全面反弹。据行业统计，整个10月，四川大部分地区的生猪价格普遍回调了40%至50%。根据国家统计局发布的数据，10月下旬，川内生猪价格比中期上涨了20%以上。在秋冬季节肉类消费高峰期，猪羊价格往往同进同退。据四川省畜牧兽医局相关负责人介绍，即使川内生猪屠宰价格尚未恢复到盈亏平衡点(生猪价格与玉米价格的比值为7:1)，但仍在上涨，这也给了活羊和羊肉价格上涨的信心。

　　其次，蔬菜价格普遍上涨。业内人士认为，以前全国蔬菜价格迅速上涨，对肉制品的消费也有带动作用。根据多年的市场经验，在蔬菜价格居高不下的时期，消费者在购买食材时往往更愿意购买肉类。

　　以前一斤羊肉可以换几十斤几百斤萝卜，现在只能换20斤.居住在成都青羊区文武路的市民张菊芬说，过去半个月去菜市场，她几乎每天都要买牛羊肉，跟青菜一笔，还是划算的。

　　问：羊肉价格会涨多久?川内羊肉价格何时迎来拐点?

　　业内人士普遍认为，四川羊价是否会继续上涨还有待观察，但参考往年的经验，羊肉价格的高位一般会维持到明年春节后。

　　这种判断，首先是基于往年的经验。四川去年出栏活羊1790多万只。第四季度(冬季)出栏约560万头，约占总量的三分之一。去年冬天过后，羊价一度徘徊在50元/公斤以上。

　　其次，基于实际因素。疫情的发展，猪价和菜价的走势，气候的寒冷程度，都会影响羊肉的价格。据四川省农业和农村事务厅相关负责人介绍，这些因素的变化足以改变需求方，进而对价格走势产生巨大影响。

　　最终，还要看省外产羊兄弟省是否给力。据上述负责人介绍，目前四川本地生产的羊不能完全满足自身需求，部分仍需由兄弟省份调整。假如今冬内蒙古、陕西、新疆等羊调出大省出现持续低温，就有可能导致调入量减少，所以，现在还不好下结论。